Для начала, я хочу напомнить, что я не врач и не диетолог, я делюсь исключительно своим опытом и мыслями – это информация к сведению и для размышления, а не инструкция к действию. Будьте внимательны к своему здоровью!
Итак, в рассказе о книге Китайское исследование на практике я затронула тему полезных нашему организму бактерий, которые помогают пищеварению. В книге, в соответствии с цельной растительной диетой, предлагается отказаться от молочных продуктов в том числе. Я считаю, что молоко взрослому человеку не нужно. Другое дело кисломолочные продукты – они как раз источник тех самых полезных бактерий. К сожалению, в книжке этот вопрос не рассматривается.